Eightablish

春パフェ誕生！

　　　　　　　　　　　　　　CITRUS BITTER

春のパフェが出来ました。

菜の花のようなカラーと、

春野菜のようなフレッシュなほろ苦さ。

先週末から新発売した春パフェ「CITRUS BITTER（シトラスビター）」

甘夏ピール入りのアイスクリームや

デコポンのソルベで味わう柑橘の爽やかな苦味と、

抹茶アイスクリームの渋みがきいたほろ苦さ。

異なる2種類の大人の苦味（BITTERNESS）をバランス良くまとめるのが

中央に載せられた「デーツペースト」。

濃厚だけれど砂糖類とは違った甘味を感じさせてくれるデーツが

大人のほろ苦さを爽やかに包み、グラスのカラーも引き締めてくれました。

もちろんこのペーストも自家製。

添加物は一切なし。

言わずと知れた栄養価に優れたデーツを加えることで、

フレッシュ柑橘のビタミンCに加え、ビタミンBもミネラルも摂取できてしまいます。

春に味わう大人のパフェ。

ぜひ一度ご賞味ください。

5月までの限定販売の予定です。

ゴールデンウィーク中は祝日営業なので

（材料が続く限り）毎日食べられるはず？！

★「CITRUS BITTER（シトラスビター）」

　1,400円＋税

　※土日祝日15時〜の限定メニュー

【4月の営業時間変更のお知らせ】

Restaurant 8ablish、

4月は下記の日程でお休みを予定しております。

・4日（水）終日CLOSED

・6日（金）ディナーCLOSED

・10日（火）終日CLOSED

・25日（水）ディナーCLOSED

ご迷惑をおかけ致しますが、

お間違いないようご利用くださいませ。

【イベント】Glass&Dish - 春の味覚に合わせたい白ワイン

［蓮見ワイン x 木村硝子 x 8ablish］

のコラボレーションワイン会、第2弾。

今回は、山菜や豆類、新ごぼうなど、

ほろ苦さや青々とした香りが楽しめる

春の素材をふんだんに使った料理と泡や白ワインを合わせる、

この季節にぴったりなワインイベントです。

蓮見さんと木村さんのワイン&グラスのお話を聞きながら一緒に楽しみませんか？

＝＝＝

日程：3月28日（水）19時〜

場所：Restaurant 8ablish （港区南青山5-10-17¥）
参加費：7000円＋税
(泡1種、白3〜4種 & 特典付き)
定員：先着25名
＝＝＝

お申込みは電話またはメールにて。
03-6805-0597
otoiawase@eightablish.com
(お電話はできるだけ14:30から18:00までにお電話下さい)

ビオワインに興味のある知人、

美味しいワインと料理を堪能したい友人を誘って

ぜひお気軽にご参加ください。

もちろんお一人様でのご参加も大歓迎です。

同じ興味を持つ方々と知り合いになれる機会です！

◎ ランチメニューが新しくなりました！

本日（3/5）より、ランチメニューが新しくなります。


いつものランチセットに加え、カジュアルに＆お得に楽しめるランチコースを新たにご用意しました。
ビジネスミーティングやランチ会に気軽にご利用いただけす。
平日、週末問わずランチはこちらのメニューでご用意しています。
ようやく暖かくなり始めて春目前！皆様のご来店をお待ちしています。

※ランチタイムはお席のご予約を受け付けておりません。

ご来店順にご案内させていただきます。

【3月の営業時間変更のお知らせ】

Restaurant 8ablishの今月の営業時間変更をお知らせいたします。

・6日（火）ランチ営業１３：００クローズ

・１３日（火）ランチ営業クローズ

※両日ともディナーは通常営業致します。

また、２８日（水）のディナーはワインイベントの開催を予定しています。

こちらのご参加は事前お申し込みが必要となります。

（通常のディナー営業は致しません。）

詳細は追ってお知らせいたします。

お間違えないようご来店くださいませ。