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先週のメルマガでお話した
ピュアカフェで食べるおすすめの朝食。 天然酵母パンも 焼きたてマフィン ピーバタトーストも グラノーラも もちろんオススメですが 「グラノーラだけではもの足りない。。。」 「今朝は甘いものを食べて身体を目覚めさせたい！」 という時にはずばりコレ！  ジャン。 チョコレートポリッジパルフェ！！ 朝からパフェ？！ と思われるとおもいますが、 このパフェはエネルギーチャージに完璧なんです。 歯応え抜群のグラノーラをボリボリ噛んで脳みそが目覚め、 豆腐とカカオの２種類のクリームの甘さで身体もお目覚め。 。。。とは言っても、この甘さもデーツシロップの天然甘味。 すっきりとした甘味なのでいくらでも食べられてしまいそう。 しかもこのカカオクリームはオートミールをグツグツと煮込んでできたクリーム。 食物繊維もたっぷりでお腹にもたまります。 さらに一番下のスポンジでしっかりお腹いっぱいに。 トッピングのバナナに、グラノーラの中からでてくるデーツで ビタミン・ミネラルも補えます。 いかがでしょう？ 完璧な朝食でしょう！ さらにさらに、 スプーンをすくって出てくるおまけ付き。  朝からハートのプレゼントです♡ 大きな窓から入ってくる優しい陽の光や ゆったりと流れる空気と音楽の中で過ごす朝のひと時は 頭もすっきりして仕事もはかどります。 今日はどうしても忙しい！ という時は煎れたてのオーガニックコーヒーのテイクアウトももちろんOK! 早起きも清々しく気持ちよくなりました。 混雑のない朝のピュアカフェをどうぞ有効活用してください。
２週間限りの特別企画
本日スタート！！ 今月いっぱい、オンラインストアにて5,000円以上（送料・手数料別） お買い上げのお客様全員に、ドライデーツのご試食をプレゼントします！ 皆さんはもう、ドライデーツの魅力を味わいましたか？  デーツには実に様々な種類があり、その数４００種以上と言われています。 その中でも私たちがチョイスしたのは、 「ピアロム種」という最高級種と言われる品。 皮も柔らかく、クセのない甘みとコクは私たち日本人の舌にもよく合います。 キャラメルのような濃厚な食感と味わい。 それでいて糖分はもちろん自然の甘味のみ。 さらにデーツの最大の魅力は、サプリメントと違い 一粒で様々な栄養素を補給できるそのバランスの良さ。 鉄分や食物繊維、ミネラルが豊富なので女性にとっては非常に優れた甘味なのです。 私のかばんには常にデーツが入っています。 自分のおやつにはもちろん、子どもがぐずった時にもサッと出てきます。 甘いクッキーやお菓子をあげるよりもとっても健康的だし、 甘味もしっかりなので子どもも喜びます。 ↓こんな感じで。  ぜひこの機会にデーツの魅力をご体験ください！ この特別企画は今月末までです！
今月から百貨店へ相次いで出店させていただきます。
スイーツチームは焼き菓子の準備にフル活動の日々。 東京以外では、福岡の地へ再び上陸します！ 短期間ですが、九州地方の皆さんまたどうぞ宜しくお願いします。 出店スケジュールは以下の通りです。 ◎福岡 岩田屋 本館１階 期間：5/14（月）〜 5/22（火） 10時から20時 出店商品：ホームメイドグラノーラ（プレーン／チョコバナナ）・ドライデーツ・ ドライフィグ・ドライフルーツ＆ナッツミックス・ヨガクッキー・VEGEBOOK・ オーガニックコットンバッグ（PURECAFE／Cafe Eight） ◎東急百貨店 渋谷駅 東横店 西館１階 期間：5/17（木）〜 5/30（水） 10時から21時 出店商品：マフィン・ホームメイドグラノーラ（プレーン／チョコバナナ）・ ドライデーツ・デーツシロップ・ドライフルーツ＆ナッツミックス・ 挽きたてピーナツバター・ヨガクッキー・トマトバジルパイ ◎渋谷ヒカリエ 東急ShinQs ２階 期間：6/14（木）〜 6/27（水） 10時から21時 渋谷ヒカリエへの出店商品は只今吟味中です。 決定次第お知らせしますのでどうぞお楽しみに！ 今回初登場のチョコバナナグラノーラは この出店用にできた特別限定フレーバーです。 ドライバナナやナッツも入ったおやつ代わりにもなるグラノーラです。 お好みでドライフルーツを加えてさらに栄養満点にアレンジもできますね。 ぜひこの機会にお試しください。 短期間の出店となりますが、 皆様お近くへお越しの際は、どうぞ足をお運びくださいませ。
遅ればせながら。。。
４月２１＆２２日と参加してきたアースデイ東京2012のレポートです。 毎年なかなか天候に恵まれないアースデイ。 雨こそ何とか免れたものの寒い日となりましたが、 今年もたくさんの方にお越しいただきました。 今年はピュアカフェクルーでの参加となり、 実は初アースデイだったスタッフも多く 準備からドキドキもありましたが 当日は楽しみました〜！  もちろんメニューは毎年恒例の「カレー」＆「テンペ」！ この日ばかりはカレー屋となってひたすらカレーカレーカレーを作り続けます。 寒かったので温まるカレーは大人気でした。   そして、今年の目玉（？！）は何といっても新装ブース！ サーカス団のごとく、幸せの黄色いハンカチを掲げて みなさんをお迎えしました！ 見つけやすかったですか？？  今年はブース位置もステージ目の前となり、 みなさんと一緒にライブもばっちり楽しみました。 （↑上の写真。ステージ側のテントをめくり開け、覗き穴完成。） さてさて、 今日から５月。 待ちにまったゴールデンウィーク！ ピュアカフェでは、５月のメニューも3日から始まります。 今日からピュアカフェ店頭には子供の日限定クッキーが並びます。 その名も「Animal Cookie with no animals」。 （解っていただけますでしょうか？ この名の意味。。。） なくなり次第終了のクッキーですのでお早めにお求めくださいませ！
週末のアースデイにお越し頂いた皆様、
ありがとうございましたー！ 幸せの黄色いハンカチ、わかりましたか？ 当日会場に来られなかった方、 アースデイのレポートは近々アップしますので楽しみにお待ち下さいませ。 その前に．．． こちらも先週末発売された雑誌『散歩の達人』。 今号は渋谷＆表参道特集。 先週オープンした東急プラザや 今週オープンする渋谷ヒカリエと、 GWの散策にはもってこいの表参道界隈。 誌面でも、このNEWスポットと老舗スポットをフューチャーしながら、 お散歩に立ち寄りたいお店が数々紹介されています。 連休に東京まで足を伸ばす予定の方にもオススメの一冊！ その中でピュアカフェのモーニングも紹介していただいています。  アースデイから帰ってきた顔面マフィンと共に。 ぜひご覧下さい。
４月＝アースデイ。
今年もこの時期がやってきました。 カフェエイトは店舗としてはクローズしていますが、 今年ももちろん参加します。 2006年の初出店以来、実に今年で6年目。 毎年たくさんの方が訪れるアースデイ。 私たちも、通常の営業とはまた違ったたくさんのお客様との 出会いの場をとても楽しみにしています。 今年のメニューは、毎年人気テンペカツライスや特製カレー、 スイーツでは今春新発売となった「デーツ＆ナッツバー」も販売します！ もちろんマフィンも。 その他にも普段お店でしか買えないスイーツ類を持っていきますよ。 ドリンクメニューには、アノ自家製サングリア復活！ 濃厚で果肉＆スパイスたっぷりカフェエイト特製サングリアは 本当にファンの方も多くいらっしゃったアイテム。 スタッフも楽しみです☆ さらに今年は、ブース自体も新装して登場します！ こちらは乞うご期待！ カフェエイトのブースはステージ前。 皆さん遊びにきて下さいね。 会場内には、キッズ休憩スペースやキッズごはんのスペースも あるのでお子さんとのお散歩にはぴったりですね。 掘り出し物を見つけに、ライブ＆イベントを楽しみに、 美味しいご飯を食べ歩きに、どうぞお出かけください。 アースデイ東京2012 4月21日（土）22日（日）代々木公園 なお、アースデイ出店に伴い、 ピュアカフェの営業時間が土曜〜月曜まで変更になります。 詳しくはこちらをご覧下さい→☆☆ お間違いないようご来店くださいませ。 雨、降りませんように。。。。☆ ◎おまけ 気持ちの良い天気に転がるボーダーガールズ。  
ピュアカフェ店頭とオンラインストアで販売している
カフェエイトオリジナル焼き菓子。 実は、もう１ヶ所手にとることが出来る場所があるんです。 ピュアカフェのご近所にあるハイエンドなセレクトショップ 「PLAIN PEOPLE」さん。 青山店の他、丸ノ内、銀座、二子玉川にもあるすべての店舗で カフェエイト菓子を取り扱っていただいています。 欧州の雰囲気を醸し出すゆったりとした空間の店内。 大人の女性へ向けたモダンなオリジナルブランドの洋服の他にも アートなインテリア小物などハイセンスな品々と一緒に カフェエイトのヨガクッキー、トマトバジルパイも 仲間に入れていただいています。 そしてこの度、名古屋店もオープンとなり、 こちらへもご一緒させていただくこととなりました。 名古屋在住のみなさん、また、近くへ足を運ばれたみなさん、 ぜひお立ち寄りください。 ☆PLAIN PEOPLE 名古屋ミッドランド スクエア 〒450-0002 愛知県名古屋市中村区名駅4-7-1 ミッドランド スクエア3F tel&fax 052-569-2248
※2nd Stageも始まりました！！
オンラインストアでも春夏先駆けた Cafe8オリジナルTシャツフェアを行ないます！！ Cafe8Tシャツと、カフェエイト定番のオーガニックコットンバッグをセットにして 特別プライスでお届けします。 しかも、このバッグがフェア限定カラーになります！！ 1st stageの4/6（金）〜15（月）の10日間は、キッズセット。 Kids Tシャツとピンクの「give me vegetables!」ミニバッグが 3,800円のセットになります。 2nd stageの4/16（月）〜30（月）の1５日間では、 メンズ＆レディースTシャツとイエローの「Eat Your Vegetables!」バッグが 4,800円のセットに。 どちらのセットも、通常価格で購入すると倍くらいの値段になりますが、 新生活がスタートする皆様へオンラインストアからのスペシャルプレゼントです！ ＜Spring Special T-shirt Fair＞ 1st stage : 【For Kids】 4/6（金）〜15（月） 12:00start ・対象商品→サイズ110： White / Navy サイズ90 ： White / Navy ↓鮮やかピンクのミニバッグとセット！  2nd stage : 【For Ladies & Men】 4/16(月)〜30（月） Special Offer→4,800円 ・対象商品→Lady's： Navy / Brown Mens： Green / Light Green ↓茶×イエローの組み合わせが可愛い☆  数に限りがあるセットになりますので 期間内であってもなくなり次第終了とさせていただきます。 セットでプレゼントにも最適！ ぜひこの機会に夏先取りのお買い物をお楽しみください。
発売中の雑誌「珈琲時間」の中の “モーニングのしあわせ” 特集内で
ピュアカフェの朝食を紹介していただいています。  煎れたての珈琲を飲みながら焼きたてのマフィンを頬張って過ごす朝のひととき。 暖かくなって早起きも気持ちよくなってきた今日この頃。 気持ちの良い静かな朝を過ごしみてはいかがでしょうか？ こちらも昨日発売、「YOGA journal」。  アーユルヴェーダのドーシャ（体質）別の理想的な一日の過ごし方が 紹介されているの中で、ピュアカフェの朝食を取り上げていただきました。 あたらしい生活が始まり乱れがちになる時。 自分の体質に合った簡単にできるセルフケア方法がわかりますよ。 ちなみに。。。 ピュアカフェ店頭では、ヨガクッキーと一緒に 簡単にできるドーシャチェック表を置いています。 お気軽にお手にとってみて下さい。 ☆おまけ 今日もモリモリ食べてます。  こちらも朝食にオススメの「キャロブデーツマフィン」。 どちらも栄養価が非常に高く、特に女性には嬉しい鉄分も摂取できます。 朝からしっかりエナジーチャージ。 この方は出勤直後の栄養補給ですが。。。
今日は、デーツシロップの簡単で美味しい活用法をご紹介します。
デーツシロップはお菓子作りにはもちろん、 普段の料理、和食にも使えます。 しっかりとした甘味がつく上、 みりんを入れたような綺麗なツヤもでます。  デーツシロップを使ってつくった昆布の佃煮。 ツヤ、見えますか？？ 上品な甘味もついています。 砂糖を使うよりも断然栄養価も高いです。 出汁をとった後の昆布をとっておき、 ある程度たまったら醤油、酒、デーツシロップで煮付けてできあがり。 作りだめしておける常備菜です。 こちらのレシピには、にごり酒入りでほんのり酒粕のような香りが広がります。 酒の肴にぴったりの一品。 ぜひご家庭でもお試しください。 ◎デーツシロップ http://cafe8.jp/store/products/detail.php?product_id=65 ☆こちらもオススメ！ ↓ ◎デーツをいろんな形で味わえるスペシャルボックス http://cafe8.jp/store/products/detail.php?product_id=67
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